Biancafilanda – 33clx12

“Il tramonto a fine giornata e l’aperitivo con una birra fresca, dissetante.”

Dal Seicento fino al 1935, a Carrù c’erano due famose filande per bachi da seta. Una birra di tradizione, anche birraria.

Dorata e opalescente, è una Blanche di facile beva. Al naso, prevalgono i profumi estivi di scorza d’arancia; all’assaggio è il coriandolo a invadere la bocca, chiudendo nel finale ben bilanciato. Il corpo è vellutato, grazie al frumento, e la schiuma persistente.
Abbinala a finger food, fritti e secondi piatti a base di pesce o a sushi e sashimi.

Colore: biondo opalescente

Gradazione: 4,8% alc.

Amaro:

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento, luppolo, coriandolo, scorza d’arancia, lievito.

Birra prodotta ad alta fermentazione, non microfiltrata né pastorizzata.
Disponibile anche in fusto da 20l.