Bianca Filanda
Dorata e opalescente, è una Blanche di
facile beva. Al naso, prevalgono i profumi estivi di scorza d’arancia; all’assaggio è il coriandolo a invadere la bocca, chiudendo nel finale ben bilanciato. Il corpo è vellutato, grazie al frumento, che le dona una freschezza invidiabile.
Battagliera
Bionda, con riflessi dorato carico, è un’American Pale Ale beverina. Agguerrita e di carattere, lascia che i profumi erbacei e di grano accompagnino le sfumature aromatiche dei luppoli al sorso. Il finale è sapientemente amaro.
Niimbus
Bionda e torbida, è un’Italian Grape Ale di struttura. Al naso, prevalgono profumi di pesca bianca. Piena, ma di facile beva grazie all’erbaceo dei luppoli.
Via Ripa
Ambrata, dai riflessi rubino, è una Red India Pale Ale di facile beva. I profumi sono quelli di resina e agrume dei luppoli, mentre note erbacee e un amaro finale ben bilanciato abbracciano il palato.
