Descrizione

Ad ogni birra la sua personalità

Ogni birra nella box degustazione senza glutine ha una storia, un carattere, uno stile brassicolo. #Befree Blanche è fresca e agrumata da perfetta rompighiaccio: perfetta con aperitivi, antipasti, cucina orientale e quando ti manca la leggerezza di un tramonto sul mare.

#Befree Golden Ale è bionda dorata, decisa, da abbinare con la pizza (facile, però!), cotture alla griglia o piatti tex-mex; #Befree Red Ale è l’ambrata morbida, corposa che valorizza taglieri di formaggi stagionati, carni a lunga cottura e serate al calduccio.

Tutte e tre raccontano il nostro modo di fare birra, ovvero “Sensa Tante Bale“, senza fronzoli e con semplicità, realizzando un prodotto inclusivo, che avvicina alla cultura brassicola e può essere apprezzato da tutti. La birra, per noi, va bevuta e condivisa, non spiegata.

Per chi abbiamo pensato questa box

Sappiamo bene quanto la celiachia e le intolleranze alimentari possano impattare sulla socialità e limitare le uscite di gruppo. Per questo motivo, abbiamo scelto per la linea senza glutine #Befree il motto “birra libera tutti“, la frase più vincente del nascondino, che rende tutti i giocatori liberi di uscire dal proprio nascondiglio. La birra è per definizione convivialità, stare insieme, condivisione, inclusività e questi sono i valori che vogliamo trasmettere, grazie alle nostre birre artigianali gluten-free. Liberi tutti, nessuno escluso.

Conservazione e servizio

Conserva le bottiglie in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di luce o calore. La birra artigianale ha la sua temperatura ideale: servila a 7°-9° fresca, mai ghiacciata.

Ingredienti delle birre senza glutine

#Befree Blanche: acqua, malto d’orzo, frumento, scorza d’arancia, coriandolo, luppolo, lievito. Senza glutine.
#Befree Golden Ale: acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito. Senza glutine.
#Befree Red Ale: acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito. Senza glutine.

Birra prodotte ad alta fermentazione, non microfiltrate né pastorizzate.
Ogni singolo lotto viene analizzato e certificato “senza glutine” (<20ppm) da un laboratorio esterno specializzato in tecnologia alimentare, in modo da garantire un prodotto sicuro per intolleranti e celiaci.