Hai mai pensato di abbinare birra e panettone? In questo articolo vedremo quali sono le migliori birre da portare in tavola al momento del dolce per celebrare le feste in...
La nostra linea di birre senza glutine #befree ha ricevuto ben tre menzioni speciali ai World Gluten Free Beer Awards 2021. Scopri quali birre sono state premiate e in quali...
Lo stinco di maiale o di vitello al forno è una ricetta tradizionale della nostra famiglia. Lo cuciniamo con la Yule, birra scura con fave di cacao o con la...
L'abbiamo chiamata Splanga, la nostra prima birra artigianale in lattina. Scopri com'è nata l'idea e quali sono le sue caratteristiche organolettiche....
Chi l'ha detto che non si può abbinare la birra con il tartufo? Analizzando le caratteristiche organolettiche di entrambi, abbiamo stilato una serie di consigli per valorizzare questi due prodotti....
Abbiamo vinto due premi e una menzione speciale al World Gluten Free Beer Award 2020 con le nostre birre artigianali senza glutine #befree. Scopri di più in questo articolo del...
Con quale birra artigianale abbiniamo la pasta integrale? Questa ricetta e questo abbinamento sono di Sharon e Stefano di Pinte e Pignatte, un food blog di abbinamenti birra e cibo....
Il coniglio alla birra è uno dei cavalli di battaglia tra le ricette con la birra di mamma Lorella. In questo articolo vi sveliamo 3 trucchi che lei usa per...
Unionbirrai sarà presente alla XX edizione di Cibus che si terrà a Parma dal 4 al 7 maggio 2021. La partnership siglata vede l'impegno per sostenere la birra artigianale italiana...
Che fine ha fatto tutta la birra rimasta invenduta e scaduta dopo mesi di lockdown? In Australia, a Glenelg, è stata smaltita nell'impianto di trattamento delle acque reflue per aumentare...
