Prenota un’esperienza di 3 ore da Birra Carrù,
birrificio artigianale di famiglia a Carrù (CN), in Piemonte.
Insieme al mastro birraio Lelio, imparerai come si produce la birra
e come si abbina al cibo, grazie alla degustazione guidata
accompagnata da stuzzichini e sfiziosità.
Domenica 23 febbraio
SOLD OUT
——————————
Sabato 8 marzo
Domenica 23 marzo
——————————
Sabato 5 aprile
Solo su prenotazione. Posti limitati.
3 ore di visita guidata con degustazione di birre artigianali, dove trascorrerai una giornata diversa dal solito e conoscerai curiosi e appassionati come te con cui stringere amicizia. L’esperienza si svolge al chiuso ed è garantita anche in caso di maltempo.
Inizieremo con la visita guidata al birrificio artigianale di famiglia di circa un’ora e mezza. Insieme al mastro birraio Lelio scoprirai:
✔️gli ingredienti della birra e loro caratteristiche;
✔️come si produce la birra, anche senza glutine;
✔️cosa sono gli stili brassicoli, come Weiss, Ipa etc;
✔️cosa vuol dire alta e bassa fermentazione;
✔️che differenza c’è tra birra in bottiglia e alla spina.
E tante altre curiosità sulla storia della birra in Italia e nel mondo. Lelio risponderà a tutte le domande, per sciogliere ogni tuo dubbio sulla birra artigianale.
Finita la visita in birrificio, passeremo a un’altra ora e mezza di pratica, con la degustazione di 4 birre artigianali accompagnate da stuzzichini e sfiziosità. Imparerai a:
✔️sapere le differenze tra bionda, rossa e scura, oltre il colore;
✔️versare e servire al meglio una birra artigianale;
✔️sfatare falsi miti, come la birra ghiacciata o senza schiuma;
✔️capire quali birre ti piacciono e come riconoscerle;
✔️abbinare la birra ai tuoi cibi preferiti (a parte la pizza!).
Se hai delle intolleranze o esigenze alimentari specifiche, faccelo sapere al momento della prenotazione, in modo da poterci preparare e garantirti il 100% dell’esperienza. Su richiesta, si possono degustare anche birre senza glutine.
La visita comprende:
Il birrificio si trova a 1,5 km dal casello autostradale di Carrù e occupa un capannone (esempio di architettura industriale anni ’60) di circa 500mq con ampio parcheggio all’esterno e lungo la provinciale, idoneo anche per i pullman. Si possono accogliere gruppi fino a 18 persone. Nel caso di gruppi più numerosi è consigliabile “spezzare” il gruppo in due parti. Nel periodo primavera/estate si può osservare e “vivere” il luppoleto adiacente allo stabile.